沖縄県の宮古総合実業高校商業科生徒が考案、南の島のパーラーんまがぬ家とタッグを組んで開発した注目商品！ 島の高校生が、「宮古島の特産品をもっと広げたい」と、宮古島産のなまり節を沖縄のソウルフード、タコライスに変身させました。 タコライスで一般的に利用されるひき肉の代わりに、なまり節（鰹の燻製）を使ったヘルシータコライスです。 子どもから大人まで、誰もが美味しく食べられる味わいに仕上げました。